Aceto di sidro di mele è un tipo di aceto ottenuto dalla fermentazione del sidro di mele.
Durante il processo di fermentazione, succo di mela di zucchero è degradata in alcool di lieviti e batteri e poi diventa aceto. Come molti tipi di aceto, aceto di sidro di Apple contiene una sostanza chiamata acido acetico. Aceto di sidro di Apple contiene anche l'acido lattico, acido citrico e malico.
Benefici dell'aceto di sidro di mele
I suoi sostenitori affermano che l'aceto di sidro di Apple può aiutare con i seguenti problemi di salute:
* Acne
* Allergie
* Artrite
* Sindrome di affaticamento cronica
* Diabete
* Influenza
* Drop
* Bruciore di stomaco
* Alto colesterolo
* Mal di gola
Inoltre, molte persone usano come un aceto di sidro di apple di aiuti per la perdita di peso. Tuttavia, è importante sapere che molte inchieste indipendenti scientifici in aceto di sidro di mele che garantirà la sua efficacia nel trattamento o prevenzione di malattie che ci sono.
La scienza dietro l'aceto di sidro di mele
Ad oggi, pochi studi hanno testato gli effetti sulla salute di aceto di sidro di mele. Queste sono alcune delle conclusioni della ricerca corrente:
Diabete
Alcune ricerche preliminari suggeriscono che aceto possa beneficiare le persone con diabete. Ad esempio, in uno studio del 2007 pubblicato in Diabetes Care, i ricercatori hanno trovato che le persone con diabete di tipo 2 che hanno consumato due cucchiai di aceto prima di coricarsi ha mostrato i cambiamenti favorevoli in glicemie al mattino. E in uno studio basato su animali, pubblicati sulla rivista del Pakistan delle scienze biologiche, gli scienziati hanno scoperto che i diabetici ratti alimentati con una dieta con aceto di sidro di mele per quattro settimane, sperimentato un aumento del colesterolo HDL (colesterolo buono), così come una riduzione dei loro livelli di trigliceridi.
Perdita di peso
Nella comunità scientifica, c'è qualche dibattito circa che aceto di sidro di mele può promuovere la perdita di peso. Tuttavia, un piccolo studio (pubblicato Bioscience biochimica e biotecnologia nel 2009) ha rilevato che persone obese che hanno consumato l'acido acetico al giorno per 12 settimane hanno mostrato una diminuzione significativa nel peso corporeo e grasso addominale, circonferenza vita, trigliceridi.
Non è noto se questo studio ha valutato l'uso di acido acetico dall'aceto di mele o altri tipi di aceto.
Pressione sanguigna
Acido acetico può aiutare la pressione sanguigna più bassa, secondo uno studio basato sugli animali pubblicati in Bioscience biochimica e biotecnologia nell'anno 2001. Ancora una volta, non è noto se questo studio ha esaminato l'uso di acido acetico dall'aceto di mele o altro tipo di aceto.
Colesterolo
Pubblicato il British Journal of Nutrition, uno studio del 2006 ha trovato che i ratti nutriti con acido acetico per 19 giorni avevano una significativa riduzione di colesterolo totale e trigliceridi.
Applicazioni e rimedi casalinghi con aceto di sidro di mele
Forfora
Un rimedio domestico per forfora è mescolare parti uguali di aceto con acqua. Questa soluzione di aceto crede che ripristina l'equilibrio del pH del cuoio capelluto e desalenta la proliferazione di forfora.
Miscela di aceto è spruzzato in capelli e cuoio capelluto, evitando le orecchie e gli occhi llos. Azione è avvolto un asciugamano intorno alla testa e lasciarlo agire. Dopo di che, l'aceto può essere capelli lavaggio.
Acne
Quando si utilizza aceto di sidro di mele per curare l'acne, alcuni medici consiglia una miscela di una parte di aceto con tre parti di acqua. La soluzione è applicata direttamente sugli stinchi. Dal momento che ci sono state segnalazioni di casi di danni alla pelle e ustioni da utilizzando aceto concentrato direttamente sul viso, è importante fare attenzione quando si utilizza questa risorsa.
Infezioni
Molte donne hanno usato l'aceto come un rimedio per le infezioni da funghi. Tuttavia, altri sostengono che aceto peggiore infezioni da lieviti.
Artrite
Qualche tempo fa, è promosso come un rimedio per l'artrite. La direzione nazionale del fondamento di artrite, dice che lei non è stata dimostrata che l'aceto di sidro di mele è efficace contro l'artrite.
Aceto di sidro di mele e l'equilibrio acido-alcalino
Alcuni medici raccomandano l'uso di aceto di sidro di mele per ripristinare l'equilibrio acido-alcalino. La teoria dietro la dieta alcalina è che il nostro sangue è leggermente alcalino (con un livello normale di pH fra 7.35 e 7.45) e che la nostra dieta dovrebbe riflettere questo livello di pH. I sostenitori della teoria dell'acido - alcalino credono che una dieta ricca di alimenti che producono acido conduce alla mancanza di potenza, produzione di muco eccessivo, infezioni, ansia, irritabilità, mal di testa, mal di gola, congestione nasale, reazioni allergiche e un aumentato rischio di malattie come l'artrite e gotta.
Pur essendo una soluzione acida, alcuni fautori di aceto di sidro di Apple credono che ha un effetto alcalinizzanti sul corpo. Quindi, si consiglia uno o due cucchiaini di aceto di sidro di mele in acqua come tonico salute quotidiana. Anche se questo è un rimedio popolare, la sua efficacia non è stato studiato.
Avvertenze da tenere a mente
Non diluito, in forma liquida o in compresse, aceto di sidro di Apple può danneggiare l'esofago e in altre parti del tubo digerente
Eccessivo consumo di aceto di sidro di Apple può portare a una diminuzione dei livelli di potassio nel sangue (ipokaliemia) e la densità minerale ossea. Persone con bassi livelli di potassio, osteoporosi e quelli prendendo farmaci per ridurre il potassio, dovrebbero prendere precauzioni.
Persone con allergia alle mele dovrebbero evitare l'aceto di sidro di mele.
Aceto non diluito direttamente applicato alla pelle può causare ustioni e cicatrici.
Interazioni con farmaci
Teoricamente, l'uso prolungato di aceto di sidro di Apple può portare a livelli inferiori di potassio, che potrebbe aumentare il rischio di glicosidi cardiaci tossicità di farmaci come la digossina (digossina), insulina, lassativi e diuretici come il Lasix (furosemide).
Aceto di sidro di Apple possono influenzare i livelli ematici di glucosio e insulina, teoricamente potrebbe avere un effetto additivo quando combinato con farmaci per il diabete. Aceto di sidro di Apple può abbassare la pressione sanguigna, così può avere un effetto additivo quando combinato con i farmaci per la pressione.
Hai usato l'aceto con risultati positivi o negativi? Non esitate a lasciare le vostre impressioni o commenti qui.
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