Cambiamenti di nome scientifico crescione a seconda della varietà di cui interessati. Il più comune è il nasturzio officinaie.
In Brasile, Cress è o spilanto {(Spilanthus oieraceus) e in Argentina, crescione selvatico (Cardamine bonariensis).}
In inglese si chiama embutido; in francese, cresson fontaine; in italiano, Aqua crescione; enportugues, agriao.
Appartiene alla famiglia delle Lascruciferas e crescione è una pianta acquatica perenne, che cresce spontaneamente nelle rive di fiumi, torrenti e altri corsi d'acqua.
Suoi steli sono estese, spesse e carnose, e la sua altezza varia dai 10 cm y80. Le foglie sono ovali di segmenti, con un terminale generalmente maggiore. I fiori sono bianchi e piccoli, disposti in gruppi. I semi sono di colore molto sottile e rossastro.
Ha un caratteristico odore e sapore molto amaro e leggermente piccante, molto apprezzata per la preparazione di insalate di verdure crude.
Nutrizionali e proprietà del crescione curative
È un alimento ricco di vitamine (contiene provitamina A e vitamina C, tra gli altri) e minerali (ad esempio, ferro e iodio naturale). Pertanto è particolarmente indicato per trattare malattie come lo scorbuto o per remineralizzare l'organismo.
Il succo è depurativo, digestivo e diuretico, benefico per il fegato, reni, apparato urinario e digerente. È utile contro il diabete e l'acido urico,
Inoltre, da soli o in combinazione, ha valore di disinfettante e antisettica, soprattutto per le malattie delle vie respiratorie e per contrastare gli effetti tossici della nicotina.
Guarigione succhi con crescione
Guarigione succo per combattere influenza e tosse
Ingredienti
4 once di crescione
7 once di ortica
7 once di carota
Pelare le carote. Lavare il crescione e ortica. Frullare tutti gli ingredienti e prendere due volte al giorno fino a scomparire il dolore
Guarigione succo per combattere PMS
Ingredienti
1 manciata di crescione
3 blocchi
1 peperone verde
Rimuovere pepe gambo con un coltello. Lavare il crescione e tritare le mele. Prenotare un mazzetto di crescione per guarnire il drink. Frullare i peperoni, poi il crescione e infine le mele. Unire i succhi di frutta in una ciotola e decorare con un ciuffo di crescione.
Diabete succo di guarigione
2 once di crescione
1 oncia di ortica
Lavare il crescione e ortica. Amalgamare i due ingredienti e mescolare in un bicchiere. Prendere una volta al giorno
Rimedi casalinghi con crescione
Una manciata di foglie e crescione fresco fiore rimedio per bronchite bollire in una tazza di latte. Filtrare e bere due tariffe giornaliere.
Rimedio per freddo versare 1 cucchiaino di foglie e fiori di crescione in una tazza con acqua e lasciate tutta la notte. Filtrare e schiacciare il crescione d'acqua con un cucchiaio per ottenere tutto il succo. Bere a stomaco vuoto.
Rimedio per la tosse bollire una manciata di crescione e mezzo litro d'acqua per 5 minuti. Togliere dal fuoco e poi addolcire con abbondante miele. Prendere diversi cucchiai di questo sciroppo al giorno.
Rimedio per l'influenza Hervir200 g di foglie e fiori in un litro d'acqua. Filtrare e bere tre tazze al giorno per ottenere sollievo. Completare il trattamento mangiare insalata di crescione fresco e crudo, condito con limone una volta al giorno.
Rimedio per alleviare il rossore della pelle a causa del sole e del vento. Lavate e tritate il crescione. Mettere in un frullatore e battere per pochi secondi. Impastate questo succo con10 g schiacciato e mandorle amare. Applicate prima o dopo l'esposizione all'aria aperta.
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