Broccoli o broccolo è un ortaggio che appartiene alla famiglia dei cavoli e cavolfiori.
Ci sono molte varietà di broccoli, ma è molto più scuro, maggiore sarà la quantità di nutrienti benefici.
Nutrizionali e proprietà di broccoli curative
I grappoli ha sulforafano e indoli, che ha dimostrato di prevenire il cancro, soprattutto della mammella e del colon.
È anche ricco di flavonoidi, quali studi relativi a una significativa riduzione dell'incidenza di cancro ovarico.
Sostanze fitochimiche nel broccolo potrebbe anche prevenire ulcere allo stomaco. Questi agiscono come un detergente che riduce il colesterolo cattivo, rafforza il sistema immunitario e previene la cataratta.
In sintesi, le seguenti proprietà di broccoli può essere designata:
• Ricca di varie sostanze nutritive che prevenire alcuni tipi di cancro.
• Luteina e zeaxantina per prevenire la degenerazione macula.
• Combattere i batteri di h. pylori, che si traduce in un effetto benefico sull'intestino e Apparato digerente.
• Ricca di calcio per rafforzare le ossa.
• Eccellente fonte di vitamina C e selenio, due antiossidanti...
Succhi di frutta con brocolii ricette di guarigione
Succo di broccoli per combattere il colesterolo
Ingredienti (1 porzione)
3 carote
broccoli 1 tazza (50 g)
1 spicchio d'aglio
1/2 limone
Pepe nero macinato fresco
Preparazione
Utilizzando un estrattore di succo preparare con carote, broccoli, aglio e succo di limone e passare a una brocca. Aggiungere pepe nero a piacere e mescolare per integrare. Versare in un bicchiere alto e servire.
Broccoli Detox succo
Ingredienti (12 porzioni)
15 kg (3 Ib) di pomodori freschi maturi, abbattuti
1 tazza di broccoli tritati
tritato 1 cipolla bianca, medio,
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino macinato il pepe nero
Preparazione
Mescolare i pomodori, broccoli, cipolla, sale e pepe in una pentola capiente su fuoco medio. Portare ad ebollizione e quando si rilascia il bollore ridurre il calore e lasciate cuocere circa 30 minuti, fino a che si interrompono.
Premere il composto attraverso un colino a maglia fine. Lasciare raffreddare completamente e conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo
Succo con i broccoli per prevenire la degenerazione macula.
Ingredienti (rende 2 a 4 porzioni)
4 carote medie
2 rametti di broccoli
2 pomodori
1 cetriolo
Preparazione
Prima di iniziare juicing, tagliare alcune fette o bastoni di carota per mordere tenendo il vostro drink.
Utilizzando un estrattore di succo preparate con carote, broccoli, pomodori e succo di cetriolo e passare a una brocca. Mescolare, versare in bicchieri. Servire con carota
Raccomandazioni
Scegliere esempi di colore forte ed evitare quelli che hanno avvistato pallido, giallo o marrone.
Broccoli congelati conserva il valore nutritivo dell'affresco ed è una forma di conservazione molto pratico. Per prepararlo, bollire un po' di vapore o soffriggere.
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