Sedano (Apium graveolens), appartenente alla famiglia Umbellifer, ha un fusto diritto, striato e ramificato. Le sue foglie sono ampie, luminose e profondamente tagliato.
In termini relativi fiori, queste sono piccoli fiori da un bianco-verde, molto numerosi e sono disposti in ombrello all'estremità di ogni ramo. La radice è diviso in molte fibre, è rossastra dall'esterno e bianco all'interno.
Il sedano è uno degli ortaggi più antichi usati nella storia dell'umanità. È noto che gli antichi Egizi raccolti sedano delle zone paludose costiere per uso come alimento. Gli antichi greci dell'istmo di Corinto, intorno al 450 A.C., regolarmente incoronato i vincitori atleti con steli e foglie di sedano.
Il sedano è una pianta con molteplici usi e pochi rifiuti: le foglie e i semi secchi possono essere utilizzati come condimento buono; le nervature esterne sono migliori se cotto, mentre quello interno può essere consumato crudo, quindi sono buoni per il cuore.
La varietà di sedano che si ottiene più spesso è Pascal, sedano verde pallido. Di solito ha una superficie brillante e si rompe molto facilmente.
Proprietà curative di sedano
Come membro della famiglia distinto del prezzemolo, il sedano godere di parte della stessa reputazione medicinale attribuita a questa erba.
In questo senso, facilita la digestione e previene il gonfiore dello stomaco che provoca la fermentazione.
Sedano calma i nervi, continua dal suo semi e steli hanno una componente sedativo chiamato "ftalido" che aiuta le persone a cui sotto stress, ansia e nervosismo.
Inoltre fornisce il rilievo veloce contro il aguijonazo di calabroni. Per farlo, deve battere fortemente un gambo di sedano con un po' acqua in una poltiglia. Poi applica questa pasta sedano direttamente sulle ferite e tenere lì per circa 15 minuti.
Sedano aiuta a perdere peso a causa del suo effetto saziante. Ogni volta che si hanno voglia di mangiare uno snack, si può sgranocchiare sedano. Loro basso apporto calorico, aiuta anche a perdere peso.
Grazie alle sostanze che lo compongono come: salinero, limonene, asparagina; Possiamo dire che aumenta l'eliminazione dei liquidi in eccesso, che permette di abbassare la pressione alta o ipertensione.
Inoltre contiene cumarine, composti che aiutano a prevenire i radicali liberi da cellule dannose. Altri composti in sedano, acetilenici, prevenire la crescita di tumori.
Guarigione succhi con ricette sedano
Succo di sedano per ipertensione
In Cina, è stato condotto uno studio con succo di sedano al fine di verificare se esso ha contribuito a ridurre l'ipertensione. Si è constatato che in realtà aveva questa proprietà. Qui di seguito, è la ricetta per questo scopo.
Ingredienti
6 gambi di sedano con top, tagliate a pezzetti
2 grandi, con le estremità tagliate e tritate le carote
2 limoni, sbucciata e tagliata in quattro pezzi
Preparazione
Passare i pezzi di sedano, carota e limone, alternandoli, attraverso il frullatore. Mescolare e bere subito. Bere un bicchiere ogni giorno e può addolcire con poche gocce di miele.
Succo di sedano per disturbi digestivi
Ingredienti
1 cetriolo, tagliata in pezzi
4 rami di sedano con top, tagliato in pezzi
2 Frutta kiwi, tagliate a pezzetti
Preparazione
Trascorrere bei pezzi di cetriolo, sedano e kiwi, alternandoli, attraverso il frullatore. Mescolare e bere subito. Bere un bicchiere di questo succo quando sento fastidio allo stomaco o preventivamente prima di un cibo abbondante.
Succo di sedano per asma
Gli ingredienti mescolati in questo succo di frutta, insieme con il sedano, aiuterà a prevenire le crisi di asma.
Ingredienti
2 gambi di sedano
4 carote
2 cicoria zucchine
Preparazione:
Perfettamente lavate tutti gli ingredienti e passare attraverso l'estrattore di succo. Mescolare bene e prendere immediatamente. Si consiglia di bere un bicchiere ogni giorno al mattino.
Succo di sedano per la perdita di peso
Ingredienti per 2 persone
Ingredienti
3 fette spesse di ananas
2 gambi di sedano
Succo di 2 arance
Preparazione
Estrarre il succo dell'ananas e sedano con estrattore di succo. Blend 3 succhi e ceppo. Versare in un bicchiere decorato con 1 triangolo di ananas.
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