L'intolleranza al lattosio è definita come l'incapacità di digerire il lattosio nella dieta
Occasionalmente si verifica nell'infanzia, temporaneamente, dopo un attacco di gastroenterite, che provoca danni al rivestimento dell'intestino.
I sintomi di intolleranza al lattosio spesso sviluppano un paio d'ore dopo
mangiare o bere prodotti contenenti latte. Essi possono includere:
• Flatulenclas.
• Sensazione di sazietà,
• Crampi muscolari
• Dolore addominale
• Diarrea
• Vomito
• Eruttazione
La gravità dei sintomi dipende dal grado di deficit di lattasi. Una persona può sperimentare sintomi solo dopo l'assunzione di diversi bicchieri di latte, mentre altri possono sentirsi male dopo aver mangiato una piccola quantità di un prodotto lattiero-caseario.
L'intolleranza al lattosio è solitamente permanente negli adulti. Tuttavia, i sintomi possono essere alleviati eliminare completamente il lattosio nella dieta.
È importante notare che il formaggio fermentato (parmigiano, gouda, manchego e insaccati), burro e yogurt fatto in casa contengono livelli molto bassi di lattosio e la maggior parte delle persone tollerano.
Altri alimenti per persone intolleranti al lattosio è latte soia, uovo, oli, verdure, naturale, frutta, pane, bianco o intero; farine di grano, mais, segale, riso e tutti i cereali. Producios da latte possono trovare anche nei supermercati che sono stati trattati appositamente per scomporre il lattosio.
Guarigione frullati per intolleranza al lattosio
Guarigione Smoothie #1
Ingredienti
1/2 tazza succo di melagrana naturale
1/2 tazza di fragole congelate
1 tazza di lattosio di yogurt naturale
Preparazione
Mescolare gli ingredienti nel frullatore fino ad una consistenza liscia. Beve poco.
Frullato di guarigione #2
Ingredienti
1 tazza di pesche
2 pere, pelati e tritati
1 tazza di latte senza lattosio
Preparazione
Mescolare i primi 3 ingredienti. Beve poco.
Frullato di guarigione #3
Ingredienti
lattosio yogurt 1/2 tazza
1 tazza di latte di soia
2 cucchiai di succo di mela
1/2 Mela verde in pezzi
3 cubetti di ghiaccio (facoltativo)
Preparazione:
icua tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza liscia. Bere al momento.
Frullato di guarigione #4
Ingredienti
3 tazze di carote di cotto e affettato
1/3 tazza di acqua
1 1/4 tazze di ananas a pezzi, congelato e senza zucchero
1 tazza di succo di ananas
1/2 tazza di latte senza lattosio luce
1/2 tazza di cocco grattugiato
2 cucchiaini di Estratto di vaniglia
1/2 tazze di lattosio di yogurt naturale
Cannella per guarnire
Preparazione
Miscela gli ingredienti, tranne la cannella, se è spessa aggiungere poco succo. Cospargete con cannella o grattugiato eicoco bevande poco.
Frullato di guarigione #5
Ingredienti
1 banana media, tagliato in pezzi
1 tazza di succo d'arancia
1 tazza di succo di ananas
1 tazza di succo d'uva naturale
1/2 tazza di latte di soia
1 cucchiaino di vaniglia
3 cubetti di ghiaccio (facoltativo)
Preparazione
Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto spumoso. Bere immediatamente.
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