Frutto della noce, noce, è una drupa ovoidale, circa 4-7 cm, costituito da due involucri o conchiglie che contengono un unico seme.
Il guscio esterno è carnoso, liscio, verde, ricca di tannino; Durante la maturazione, asciuga e crepe, oscurando, che è facilmente separabili, mentre la calotta interna è legnoso, brunastro, robusto ed è formata da due gusci in rilievo i bordi; Internamente è diviso da setti incompleti.
Seme, molto, è la parte commestibile. Esso consiste di un embrione di grandi dimensioni, con divisa in cotiledoni lobi irregolari, coperte da un omento papyraceous (episperma).
Nutrizionali e le proprietà della noce di guarigione
Noce, in contrasto con la maggior parte dei dadi, sono molto più ricco in grassi polinsaturi di grassi monoinsaturi.
Grassi polinsaturi da dadi sono essenzialmente acidi grassi omega-3 sotto forma di acido alfa-linolenico: una sola razione supera i requisiti consigliati giornalieri.
Consumo di acidi grassi omega adeguato ed equilibrato è stata collegata alla prevenzione delle malattie cardiache, cancro, artrite, malattie della pelle e malattie del sistema nervoso.
Persone che non prendono pesce o olio di pesce dovrebbe ottenere acidi grassi omega-3 da altre fonti, come noci, semi di lino e soia.
Inoltre, essendo frutta secca, è considerato altamente energetico, ideale per persone che sono deboli, atleta o i bambini che sono nel processo di crescita e aiutano a prevenire l'osteoporosi.
In sintesi, può indicare quel noce:
Buona fonte di fibre e vitamine del gruppo B.
Ricco di antiossidanti e acidi grassi omega-3.
Buona fonte di parecchi minerali importanti.
Si può ridurre il colesterolo cattivo e la pressione sanguigna, così come aumentare l'elasticità delle arterie.
Ricette per frullati con noci
Dadi di Smoothie energia #1
Ingredienti (rende 2 porzioni)
4 cucchiai di sciroppo di cioccolato
1 banana
1 1/2 tazze (375 miglia) di latte
1 pallina di gelato alla vaniglia + 2 cucchiai da tavola colmo per decorare
1 cucchiaio di miele
1 quadrato di cioccolato fondente grattugiato
1 cucchiaio miscelato di noci tritate
Preparazione
Versare un cucchiaio di sciroppo di cioccolato in ogni tazza, creando un bel design. Posizionare i bicchieri nel congelatore a raffreddare e indurire lo sciroppo.
Mezcie banane, latte, gelati e miele in un frullatore fino a che liscio.
Versare nei bicchieri. Copertura con un cucchiaino di gelato ammorbidito, alcune noci tritate, il cioccolato grattugiato e un filo dello sciroppo al cioccolato restante. Servire subito
Frullato energetico con noci #2:
Ingredienti (2 porzioni)
1 PERA
2 tazze (500 miglia) di yogurt light (luce)
1/2 tazza (60 g) di noci tritate
1 cucchiaino di cannella in polvere
3 cucchiaini di miele
1/4 cucchiaino noce moscata di terra
Preparazione
Rimuovi sbucciate le pere e tagliate a pezzetti di 2,5 cm (1 in). Congela circa 2 ore, fino a quando non l'impostazione composti.
Posizionare due bicchieri alti in freezer a raffreddare. Mescolare yogurt, pere, noci, cannella, miele e noce moscata in un frullatore e licué fino ad ottenere un impasto liscio. Versare nei bicchieri e servire.
Liquefatto anticolesterolo con noci
Ingredienti
1 tazza di latte scremato
1/2 tazza di fiocchi di avena
4 dadi
1 pizzico di cannella
1 busta di sostituto dello zucchero (facoltativo)
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti nel frullatore per 45 secondi. Bere tre bicchieri di questo frullato di una settimana.
Raccomandazioni
Essendo ricco di grassi polinsaturi, dadi sono quindi coffe.
Comprarli con shell, refrigerare e mangiarli subito. Tritate non li compra a meno di utilizzarli immediatamente, poiché essi ossidano molto presto.
Nessun commento:
Posta un commento