Yogurt, noto anche come yogurt, yogurt o yogurt, è un prodotto derivato dal latte fermentato per azione biologica di microrganismi e batteri lattici che sono benefiche per la salute.
Si ritiene che yogurt prima è stato fatto nell'area dell'Asia centrale nei tempi antichi e fu non prima del XIX secolo che è stato reso popolare il suo uso nel mondo.
Lo yogurt è attualmente ampiamente usato in gastronomia nella preparazione di vari dolci: è utile anche per sostituire la crema in alcune ricette, riducendo così il numero di calorie.
Nutrizionali e proprietà di yogurt curative
Sebbene yogurt, ricco di calcio, proteine e alcuni amminoacidi, fatta nel latte, nutrizionale vantaggi sopra suo crudo materiale sono molti, proprio perché contengono batteri benefici come bulga-ricus Lactobacillus e Streptococcus thermophilus, che non sono nel latte fermentato:
In questo senso, è un buon sostituto per il latte per persone che soffrono di intolleranza al lattosio, dato che lo yogurt può essere digerito e assimilato più facilmente di questo.
Secondo la ricerca, yogurt, inoltre, previene e facilita la guarigione delle infezioni intestinali, stimola il sistema immunitario, contribuisce alla salute del cuore, promuove il funzionamento intestinale e previene le ulcere. Ugualmente, esso può essere usato per trattare la diarrea e aiuta a migliorare le condizioni come la sindrome dell'intestino irritabile.
Yogurt bevande guarigione
Yogurt-prugna energia Smoothie
Ingredienti
1/2 tazza di succo di prugna freddo
1/2 tazza yogurt naturale magro o luce
1/2 cucchiaino Estratto di vaniglia
8 prugne secche snocciolate
1 banana in pezzi
Preparazione
Versare gli ingredienti in un frullatore e mescolare fino ad una consistenza liscia. Bere un bicchiere di questo frullato quando la stanchezza si fa sentire o quando è sottoposto a un periodo di stress.
Frullato con yogurt per digestione
Ingredienti
1 banana, affettato
1/2 tazza di yogurt magro
2 cubetti di ghiaccio, opzionali
Preparazione
Miscela losingredientes fino ad ottenere una consistenza liscia. Frullato questo gradualmente dopo il pasto.
Detergente yogurt sbattuto
Ingredienti
1 tazza di yogurt
2 bastoni di sedano
1 Mela
Preparazione
Losingredientes miscela fino a quando i grumi spariscono. Ceppo se desiderato. Bere un bicchiere ogni terzo giorno.
Battuto contro la colite
Ingredienti
3 kiwi, pelate e affettate
2 banane congelate
1 tazza di mirtilli di congelato
1 tazza di yogurt magro
3 cucchiai di miele
½ cucchiaino Estratto di mandorla (facoltativo)
Preparazione
Licuartodos ingredienti per integrare bene. Servire e spostare con un cucchiaio. Bere un bicchiere di questo frullato ogni altro giorno (un giorno sì e l'altro non lo fa).
Frullato con yogurt per rafforzare il sistema immunitario
Ingredienti:
1 grande mango
1 tazza di yogurt magro
1 arancia spremuto
1/2 limone o lime spremuto
1 cucchiaio di zucchero di canna (facoltativo)
6 foglie di basilico fresco e ghiaccio
Preparazione:
Sbucciare il mango, tagliate a cubetti e macinare. Aggiungere lo yogurt, lo zucchero e 6 foglie di basilico. Spremere mezzo limone e un'arancia. Versare il succo nel frullatore.
Battere e se necessario, aggiungere ghiaccio. Servire in un bicchiere e guarnire con un ramo di basilico.
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