È il frutto del castagno, Castanea vulgaris, albero alto delle splendide porte, raggiungendo la misura fino a venticinque metri di altezza e il suo legno è pregiato ei falegnameria. Il castagno cresce meglio in due brani di climi. I frutti sono della stagione invernale, e ha ampia accettazione, specialmente in arrosti. Anche mangiare cocidas dopo la rimozione del guscio. Castagne secche sono chiamati "secchi".
Proprietà
Castagne, dal suo contenuto, sono molto indicate per rende persone così come i bambini, i pazienti anziani e convalescente. Minerali da rigenerare il corpo, agiscono come tonico del muscolo e del nervo e sono indicate per persone che soffrono di vene varicose. È molto consigliabile, di tutto il consumo sopra, di questo frutto secco, soprattutto sotto forma di pura per anziani e bambini.
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